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山西油酥烧饼配方来了,外酥里软自然带口袋,夹肉夹菜都好吃,香

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山西油酥烧饼是一道传统的山西小吃,外酥里软,口感香脆美味。下面是一份简单的山西油酥烧饼配方: 材料: - 500克面粉 - 300毫升温水 - 2勺食用油 - 1勺白砂糖 - 1勺酵母 - 适量食盐 - 适量油酥(面粉:猪油=2:1) 步骤: 1. 将酵母和白砂糖溶解在温水中,待酵母起泡后,加入面粉。 2. 搅拌面粉和酵母水,揉成光滑的面团,盖上湿布饧面15-20分钟。 3. 将面团分成若干个适合大小的小面剂子,擀成椭圆形或圆形的面皮。 4. 在面皮中央涂抹一层油酥,留出边缘不涂抹。 5. 将面皮对折,封口捏紧。 6. 擀成圆形的饼皮,再用手指或筷子在表面捅上几个小孔,以免烧饼膨胀时破裂。 7. 室温下发酵30分钟左右。 8. 中小火烤煎至两面金黄。 9. 出锅后刷上一层薄薄的食用油,即可享用美味的山西油酥烧饼。 温馨提示:你也可以在饼皮中夹入自己喜欢的肉类或蔬菜,增加口味的多样性。

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游戏版本

7.8.4

APK包名

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无要求

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发布时间

2019-05-23

更新时间

2025-05-23

厂商来源

互联网

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